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今月の期間限定サービス

2月はストロベリーフールのケーキ仕立てです

さて2月、いちごがどんどん美味しくなる季節です。今月はしっとり焼き上げた...

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好評につき1月もカニサラダです

2012年、今年もよろしくお願いいたします。ご好評につき1月も冬のごちそ...

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12月はカニサラダ

12月です! カニの季節がやってまいりました。冬のごちそう・タラバガニの...

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11月はりんごとレーズンのサラダです

日を追うごとに紅葉が進む高原の晩秋。朝晩の冷え込みと日中の陽射しがフルー...

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10月は鴨ときのこのサラダです

秋も日増しに深まり、山の幸が市場に並ぶ季節になりました。この時期のジビエ...

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9月はいちじくのコンポートです

実りの秋・収穫の秋です。おいしいフルーツを使った9月のスペシャリテは、イ...

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8月は恒例のトムヤムクンスープです

8月のスペシャルは、ラズベリーファームの夏の恒例となりました、じっくりと...

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7月はヘルシーなホットルバーブジャム

いよいよ夏本番! 那須高原で生産された、検査機関による放射線チェック済み...

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6月はアボカドとエビのバインミー風

初夏の風が流れる那須高原で、今年ブレイク間違いなしのベトナムを感じてみま...

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5月はタコと山菜のマリネ

いつの間にか高原の木々も芽吹き、あたりは新緑に染まりました。この時期なら...

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4月はカツオのカルパッチョ

桜の花と共に春を告げる初ガツオのカルパッチョを前菜にご用意しました。すっ...

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3月はバニラアイスのイチゴホットソース

今年は栃木のイチゴ「とちおとめ」が豊作! とっても甘くて美味しいのです。...

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2月は出来たての温かいいちごジャム!

いよいよイチゴの里栃木県で「とちおとめ」がたくさん出回るようになりました...

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ご好評につき1月もカニサラダです

ご好評につき、12月にひき続き1月も冬のごちそう・タラバガニの棒肉(足)...

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カニサラダの季節になりました!

12月です! カニの季節がやってまいりました。冬のごちそう・タラバガニの...

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